Diet science, macronutrients, fasting, and nutritional interventions for longevity
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Layne Norton explica por qué el ayuno intermitente no ofrece beneficios únicos para la longevidad en comparación con mantener un peso corporal saludable por cualquier método.
Un análisis exhaustivo revela que los patrones dietéticos globales, y no los suplementos individuales, muestran la conexión más sólida con la reducción de la depresión en adolescentes.
Un estudio explora la conexión entre la adherencia a la dieta mediterránea y las tendencias de ortorexia nerviosa en atletas de competición.
Un estudio de 12 años demuestra que combinar la dieta mediterránea con la reducción de alimentos ultraprocesados mejora significativamente los resultados de salud mental.
Un nuevo análisis examina cómo las dietas vegetariana, vegana, mediterránea y EAT-Lancet impactan tanto la sostenibilidad medioambiental como el riesgo de enfermedades crónicas.
Un estudio a largo plazo muestra que las mujeres que siguieron patrones de la dieta DASH tuvieron tasas significativamente más bajas de enfermedades cardiovasculares a lo largo de 18 años.
Una revisión sistemática revela cómo las variantes genéticas en el metabolismo lipídico amplían el riesgo de síndrome metabólico cuando se combinan con dietas ricas en grasas.
El 3'-hidroxipterostilbeno presente en plantas comestibles demostró potentes efectos anticancerígenos en estudios de laboratorio y en animales.
Nueva investigación revela cómo el descascarillado y la cocción de las habas mejoran drásticamente la digestibilidad de las proteínas y reducen los antinutrientes.
Un nuevo estudio muestra que las personas pueden reportar con precisión su consumo de sal mediante métodos sencillos, lo que hace que el monitoreo de la salud sea más accesible.
Un nuevo estudio en ratas revela que los protocolos de ayuno en días alternos superan a la alimentación restringida por tiempo en pérdida de peso y colesterol HDL.
Un estudio brasileño con 4.275 niños revela que los patrones alimentarios poco saludables en la primera infancia predicen un menor rendimiento cognitivo años después.
